El Hogar María Luisa celebró una nueva edición de su tradicional Fiesta Alemana – Schlachtplattenessen, un encuentro que volvió a reunir a distintas generaciones alrededor de la gastronomía, la música, el baile y las tradiciones de la comunidad alemana.
La celebración se realizó el domingo 9 de agosto en el Marienheim de Villa Ballester, un espacio estrechamente vinculado con las actividades de la colectividad alemana de la zona. La convocatoria había sido difundida también por la Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana (AHK Argentina) y la Federación de Asociaciones Argentino-Germanas (FAAG).
Sabores y música para mantener viva una tradición
La propuesta gastronómica tuvo como protagonistas distintas especialidades de tradición alemana. El menú incluyó Leberwurst con ensalada de papas y pepinillos agridulces, y como plato principal, bondiola braseada con mostaza y miel, salchicha blanca y papas al horno.
La jornada contó además con danzas típicas a cargo del grupo Alle Jung y música en vivo de Polkarock, dos componentes que completaron una celebración pensada no sólo como encuentro solidario, sino también como una oportunidad para compartir expresiones culturales de la comunidad alemana.
Pero detrás de cada plato servido, cada espectáculo y cada detalle de la jornada hubo mucho más que una fiesta. Personas, familias, empresas y colaboradores se sumaron con donaciones, productos, servicios, trabajo y talento para hacer posible este encuentro solidario.
Alimentos e ingredientes para la preparación de los platos típicos, bebidas, insumos, servicios, música, shows y espectáculos fueron parte de las numerosas colaboraciones que permitieron llevar adelante la celebración.
Una fiesta sostenida por el trabajo colectivo
La propuesta también contó con música y baile, manteniendo viva una tradición que forma parte de la historia y la identidad del Hogar María Luisa y que continúa reuniendo a diferentes generaciones de la comunidad.
Cada producto donado, cada hora de trabajo, cada servicio brindado y cada gesto de generosidad se transformó en una parte fundamental de esta fiesta. Una vez más, el compromiso colectivo hizo posible que la celebración se llevara adelante y, al mismo tiempo, acompañara la tarea cotidiana de la institución.
La dimensión solidaria constituye precisamente el eje de la Schlachtplattenessen. Al anunciar la edición de este año, el Hogar explicó que lo recaudado sería destinado a acompañar el cuidado, la contención y las oportunidades que brinda a más de 50 niños y adolescentes que viven en sus tres casas hogar.
Los chicos, el motivo del encuentro
Aunque los niños, niñas y adolescentes del Hogar no estuvieron presentes en la celebración, fueron, sin dudas, el corazón y el motivo de este encuentro. Todo el esfuerzo y la colaboración puestos en marcha tuvieron como objetivo seguir acompañando la labor que el Hogar María Luisa realiza cada día.
Desde la institución agradecieron especialmente a todas las personas, familias, empresas, artistas y colaboradores que dijeron presente y aportaron su tiempo, sus productos, su trabajo y su talento.
La Schlachtplattenessen es mucho más que una fiesta: es una tradición que sigue viva gracias a una comunidad que se compromete, acompaña y entiende que, cuando muchos aportan su granito de arena, es posible construir algo mucho más grande.
A todos quienes donaron, colaboraron, trabajaron y formaron parte de la celebración, el Hogar María Luisa les expresó su agradecimiento por hacer posible una nueva Fiesta Alemana y continuar acompañando la tarea de la institución.
Con la colaboración de Karin Gehart del Hogar Maria Luisa
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